VIVAlife - Jumlah penderita diabetes di Indonesia mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Selain faktor genetik, penyakit ini juga dipicu gaya hidup tak sehat.Meski tak dapat disembuhkan, penyakit diabetes pada dasarnya bisa dikendalikan. Salah satu caranya dengan mengkonsumsi makanan seperti buah kiwi.
Menurut dokter spesialis gizi klinis, dr. Fiastuti Witjaksono, buah kiwi mengandung serat larut paling tinggi dibandingkan buah lain. Namun, indeks glikemik yang dihasilkannya rendah, sehingga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
"Ini karena ketika dicerna buah kiwi melepaskan glukosa ke dalam darah secara perlahan," katanya saat ditemui di Ocean Ecopark, Ancol.
Selain itu, enzim actinidin dalam buah mungil ini juga membantu proses penyerapan protein. Hal inilah yang menjadikan serat larut dapat menjaga kadar gula tetap stabil. Jadi, kadar gula darah tidak naik atau turun drastis.
Tak hanya itu, enzim ini juga berfungsi memberi makan bakteri baik, sehingga sel-sel usus dalam lambung dapat bekerja lebih baik. Lebih lanjut, Fiastuti menyarankan untuk mengkonsumsi buah kiwi dua kali sehari.
Via: Kiwi, Buah Mungil Sahabat Penderita Diabetes
0 Comment to "Kiwi, Buah Mungil Sahabat Penderita Diabetes"
Post a Comment