VIVAlife - Bagi penggemar hidangan penutup atau dessert, pastinya selalu ingin dapat membuat pastry sendiri. Namun, terkadang Anda selalu menghentikan kemauan Anda tersebut karena takut gagal dalam membuatnya.
Seperti yang Anda ketahui, membuat pastry seringkali dianggap lebih susah dibanding memasak hidangan-hidangan utama. Namun, sebenarnya cukup mudah jika Anda berkemauan keras. Cukup dengan mengikuti resep dan latihan yang terus menerus Anda pasti dapat menghasilkan pastry yang lezat.
"Membuat pastry sebenarnya susah-susah gampang. Yang penting teliti mengikuti resep dengan detail dan terus latihan, karena untuk meningkatkan pengalaman dan observasi serta melatih teknik juga kepekaan saat membuatnya," ucap Ayu Anjani Rahardjo saat ditemui di restoran Gourmet World, kawasan Kemang.
Mereka yang pemula dalam membuat pastry disarankan memulai dengan membuat pastry yang mudah. Pilihan seperti cupcake, brownies, bolu yang tidak membutuhkan langkah yang sulit lainnya ini sangat cocok untuk dijadikan permulaan.
"Mulai saja dengan membuat pastry yang tingkat keseulitannya lebih kecil. Pilih resep pastry yang dengan hanya mencampurkan bahan-bahan kemudian di-bake lalu langsung jadi. Seperti cupcake misalnya, itu cocok sekali untuk pemula soalnya mudah sekali," kata Anjani. (eh)
Via: Tips Membuat Pastry Bagi Pemula
0 Comment to "Tips Membuat Pastry Bagi Pemula"
Post a Comment