VIVAlife - Kari. Mendengar sajian kuliner ini kita mungkin langsung membayangkan kuah kental berpadu rasa pedas dan aroma rempah yang kuat. Sebuah cita rasa khas Asia.
Tertarik mencicip ragam santapan kari dari beberapa negara? Coba mampir ke Go!Curry di Cilandak Town Square. Restoran berdesain apik dengan ornamen bernuansa kayu yang hangat.
Di sana, kita dapat meracik sendiri santapan kari sesuai dengan selera. Saat awal datang, pelayan mungkin menyodorkan menu yang mungkin sedikit membingungkan. Tak usah khawatir. Pelayan akan segera memberi penjelasan cara pemesanan.
Yang pertama adalah memilih jenis kari sesuai selera. Ada lima jenis kari yang bisa kita pilih: brown curry, yellow curry, red curry, green curry, dan Indian curry.
Brown curry merupakan pilihan kari klasik khas Jepang. Yellow curry menampilkan perpaduan butter, kacang mede, krim dan bumbu rempah. Red curry memiliki cita rasa pedas dengan campuran habanero chili dan saus tomat. Green curry menggunakan santan dengan cabai hijau. Sedangkan Indian curry merupakan pilihan kari dengan rasa serta aroma rempah paling kuat.
Setelah menentukan jenis kari, kita harus memilih tingkat kepedasannya. Baru selanjutnya, kita akan diajak melihat tiga pilihan nasi: long grain rice atau nasi biryani, aromatic yellow nut rice, dan cilantro butter rice.
Nah, langkah terakhir adalah menentukan topping yang kita inginkan. Mau ayam, daging sapi, atau sayuran. Tiga jenis topping ini akan tersaji dengan bumbu dan cara pengolahan yang khas. Ada zesty cheese chicken, lamb cubes with herbs, mixed vegetables, atau breaded fish.
Melengkapi menu kari, restoran juga menyajikan sejumlah santapan pembuka seperti lamb naan pizza atau slow cooked creamy black lentil dhal with mini naan bread.
Untuk dessert, ada dark chocolate samosas, dark chocolate fondue with fresh seasonal fruits & puffric, banana katsu with ice cream dan coconut mango parfait. Sedangkan minumnya, coba pineapple lime mojito yang menjadi favorit.
Go!Curry
Cilandak Town Square
1st Floor Unit C127
(021) 759 20 265/ 759 20 275
Harga: 28.000 - 100.000
Via: Racik Kari Favorit di Go!Curry
0 Comment to "Racik Kari Favorit di Go!Curry"
Post a Comment