Monday, October 22, 2012

Kopi Hambat Penyerapan Kalsium di Tubuh

Penyerapan kalsium terhambat ketika mengonsumsi kopi. (Reuters)
Penyerapan kalsium terhambat ketika mengonsumsi kopi. (Reuters)

VIVAlife - Susu tinggi kalsium kerap dijadikan senjata untuk mencegah osteoporosis. Bagaimana dengan mereka yang sudah terlanjur mengalami osteoporosis? Apakah kondisi tulang yang sudah rapuh masih efektif menyerap kalsium?

Dr Muliaman M, medical marketing manager Fonterra Brands Indonesia, mengatakan bahwa pertumbuhan tulang memang mencapai puncak saat usia 30 tahun.

Namun, masih ada osteoblas yang melakukan pembentukan tulang setiap tiga bulan sekali. Ada pula osteoklas yang melakukan pelepasan kalsium dari jaringan tulang ke darah setiap tiga minggu.

"Artinya susu tetap dibutuhkan agar pelepasan kalsium tidak lebih besar dibandingkan pembentukan tulang," ujarnya saat ditemui di perayaan Hari Osteoporosis Nasional di Monas, Minggu, 21 Oktober 2012.

Muliaman menambahkan, mereka yang mengonsumsi susu tak perlu khawatir kelebihan kalsium. Penyerapan kalsium dalam susu oleh tubuh hanya sekitar 30 persen. "Sisanya dibuang begitu saja, melalui feses," ujarnya.

Penyerapan makin sulit ketika orang mengonsumsi kopi. Ini karena zat dalam kopi mempersulit penyerapan kalsium ke dalam tulang. "Usia lanjut sebaiknya tetap mengonsumsi susu tinggi kalsium dan mengurangi konsumsi kopi, rokok dan minuman beralkohol yang justru memperburuk risiko esteoporosis."


Via: Kopi Hambat Penyerapan Kalsium di Tubuh

Share this

0 Comment to "Kopi Hambat Penyerapan Kalsium di Tubuh"

Post a Comment