VIVAnews – Setelah menjadi chef di salah satu restoran di Jakarta, Tamara Bleszynki mulai mencoba mengepakan sayapnya lagi dalam dunia kuliner. Dengan memilih lokasi strategis, di kawasan Jakarta Selatan, wanita kelahiran Bandung ini mulai merintis usaha di restorannya yang baru.
Meski sedang menjalani proses perceraian, hal ini tidak membuat Tamara mundur dalam meniti kariernya di dunia kuliner. Apalagi bisnis ini telah ia impikan sejak dulu, untuk jaga-jaga saat dirinya mulai pensiun dari dunia perfilman.
Sebelumnya, wanita kelahiran Polandia ini juga sempat membangun restoran bersama mantan suaminya, Mike Lewis. Tapi diakuinya, untuk restoran satu ini murni hasil dari pemikirannya dan sahabatnya, dimulai dari konsep, pemilihan lokasi hingga jenis sajiannya. Restoran yang berada di kawasan FX Sudirman ini diberi nama Prive.
Di sini Tamara akan terjun langsung ke dapur untuk menjadi juru masak dan melayani tamu. Ia juga dibantu oleh seorang chef untuk meracik bumbu. Semua bumbu yang digunakan akan melalui proses uji coba terlebih dahulu, sebelum dihidangkan kepada tamu.
“Kami punya nasi bakar dan salmon yang dibakar dengan temperatur sangat perfect. Selain buka resto saya bisa menyalurkan hobi saya memasak,"ujar ibu dua putra ini.
Untuk konsep restoran, Tamara dan sahabatnya menggabungkan culinary dan night life entertainment. Karena menurutnya tempat ini sangat strategis dengan lokasi perkantoran, dan pas dikunjungi untuk tempat hang out. (ren)
0 Comment to "Tamara Bleszynki Kini Sibuk Bisnis Kuliner"
Post a Comment