Sakit Maag, Waspadai Menu Ini

Opor bumbu santan kuning. (NCC)

Opor bumbu santan kuning. (NCC)

VIVAlife - Melimpahnya makanan menjadi hal yang paling ditunggu saat lebaran. Membayangkan sajian opor ayam, sambal goreng, sayur labu siam, dan rendang saja langsung merangsang nafsu makan.

Namun bagi Anda penderita maag, ada baiknya memilah makanan. Salah-salah, gangguan lambung ini bisa kambuh. Ada beberapa makanan yang perlu diwaspadai untuk menjaga kondisi lambung tetap sehat.

Pada VIVAlife,ahli gizi dari RSCM-FKUI dr. Fiastiti menyebutkan beberapa jenis makanan khas lebaran yang sebaiknya dihindari para penderita maag. diwaspadai para penderita maag.

Opor ayam

Bisa jadi opor ayam merupakan makanan paling populersekaligus ditunggusepanjang lebaran. Hampir setiap keluarga menyajikannya, dipadukan dengan ketupat nikmat. Sayang kuah kental sayur ini terbuat dari santan yang dapat menaikkan asam lambung.

Selain itu, opor juga biasanya mengandung lemak yang tinggi. "Lemak tinggal lebih lama di dalam lambung dan menyebabkan tidak nyaman," ujar Fiastuti. Jika ingin menikmati makanan ini, sebaiknya Anda hanya mengambil ayamnya dan meninggalkan kuahnya.

Rendang

Daging berbumbu lezat ini identik dengan rasa pedas. Masalahnya, rasa pedas itulah yang berbahaya bagi lambung. Apalagi jika penyakit maag kronis telah melukai lambung Anda. Sebaiknya rendang pedas Anda hindari dulu.

Sambal goreng

Nikmatnya cita rasa tradisional dalam sambal goreng memang menggoda. Namun, makanan ini juga berbahaya bagi penderita maag karena pedas dan berlemak. Jangan khawatir, bukan berarti Anda tak boleh menyentuhnya. Fiastuti menyarankan, kalaupun Anda begitu tergoda, ambil secukupnya.

Minuman soda

Atas nama kepraktisan, biasanya minuman soda menjadi minuman favorit saat lebaran. Namun, ini berbahaya bagi penderita maag karena mengandung gas yang tinggi. Kandungan sodanya bisa menaikkan asam lambung Anda. "Hindari juga beberapa minuman yang mengandung kafein, seperti kopi. Itu juga merangsang asam lambung," imbuh Fiastuti.

Buah asam

Jeruk memang terlihat menyegarkan, apalagi di tengah cuaca panas. Minuman jeruk juga sering dijadikan jawaban atas dahaga Anda saat lebaran. Berhati-hatilah untuk jeruk yang terlalu asam, karena itu juga berbahaya bagi penderita maag. Jika tidak mau perih mendadak menyerang, sebaiknya hindari dulu. Ini juga berlaku untuk buah-buahan asam lainnya. Menurut Fiastuti, melon cukup aman dikonsumsi.

Sedangkan untuk sayuran, ia menganjurkan untuk mewaspadai kol dan sawi. Pasalnya, dua sayuran itu mengandung gas yang bisa merangsang asam lambung Anda.

Selain beberapa makanan itu, Fiastuti juga mengingatkan penderita maag untuk tidak langsung makan dalam porsi besar. Pada prinsipnya, ia menyebutkan, penderita maag harus makan teratur. Setidaknya tiga jam sekali, harus ada makanan yang masuk.

"Tidak harus makanan berat, porsinya juga tidak perlu terlalu besar karena justru membuat tidak nyaman," lanjutnya. Porsi makanan yang terlalu banyak bisa menyebabkan rasa tidak nyaman di ulu hati.

Via: Sakit Maag, Waspadai Menu Ini

4 Resep Dapur Penghilang Jerawat

Bebas jerawat dengan ramuan alami.

Bebas jerawat dengan ramuan alami.

VIVAlife - Saat jerawat muncul di wajah, produk kecantikan penghilang jerawat bukanlah mantra ampuh. Beberapa produk memang dapat menghilangkan jerawat dengan cepat, tapi dengan efek di belakang seperti kulit kering. Produk ini juga tidak menjamin jerawat tak muncul lagi. Daripada Anda mencoba-coba berbagai produk, coba gunakan resep alami ini:

Madu dan bubuk kayu manis

Ramuan madu dan bubuk kayu manis mampu menghilangkan jerawat dengan cepat. Campurkan satu sendok madu dan satu sendok bubuk kayu manis. Sebelum digunakan, simpan dahulu di lemari pendingin. Untuk pencegahan jerawat, ramuan ini juga dapat diaplikasikan sebagai masker. Diamkan beberap amenit, lalu bilas dengan air hangat.

Lemon dan bawang putih

Anda hanya cukup mengambil satu sendok makan perasan air lemon dan satu suing bawang putih. Tambahkan sedikit bubuk cengkih. Gososkkan lembut pada bagian wajah yang berjerawat, biarkan sekitar 15 menit sebelum Anda membersihkan wajah.

Yogurt

Khasiat yogurt tidak hanya sebagai prebiotik pereda masalah pencernaan. Yogurt juga bermanfaat untuk kecantikan. Mengurangi peradangan jerawat dan melembutkan tekstur kulit. Oleskan yogurt secara merata pada wajah, diamkan selama 20 menit, lalu bilas.

Baking soda

Bubuk putih yang ampuh memutihkan gigi ini juga membantu menghilangkan jerawat. Cukup dengan mencampurkan baking soda dengan air hangat lalu oleskan pada jerawat. Jika Anda merasakan sedikit panas, artinya baking soda sedang bekerja mengurangi peradangan dengan menyingkirkan bakteri penyebab jerawat.

Via: 4 Resep Dapur Penghilang Jerawat

VIDEO: Menikmati Deretan Pantai Eksotis di Florianopolis

Florianopolis memiliki sederet pantai nan eksotis. (leoneviajes.com)

Florianopolis memiliki sederet pantai nan eksotis. (leoneviajes.com)

VIVAlife - Jelang perhelatan Piala Dunia 2014, sektor pariwisata Brasil sudah mulai berbenah. Termasuk salah satunya pariwisata di kawasan Florianopolis.

Meski tidak terpilih sebagai tuan rumah pertandingan, kota terbesar kedua di Pulau Santa Cataria, Brasil, tersebut, diharapkan bisa menarik para wisatawan dan suporter sepak bola untuk berlibur.

Florianopolis diketahui memiliki banyak pantai eksotis. Setiap musim panas, populasi kota berpenduduk 400 ribu jiwa ini akan melonjak jadi 1,5 juta jiwa.

Saat siang hari, para turis biasanya menghabiskan waktu di pantai sambil menikmati hangatnya sinar Matahari. Mereka juga bisa menikmati aktivitas selancar air dan berenang di laut. Sementara itu, di malam hari, beragam pesta yang digelar klub lokal siap memanjakan Anda.

Lihat videonya di tautan ini. (art)

Via: VIDEO: Menikmati Deretan Pantai Eksotis di Florianopolis

Ramen Burger, Perpaduan Lezat Mi dan Burger

Keizo Shimamoto tak percaya ramen burger buatanya disukai banyak orang. (facebook.com/RamenBurger)

Keizo Shimamoto tak percaya ramen burger buatanya disukai banyak orang. (facebook.com/RamenBurger)

VIVAlife - Apakah Anda termasuk pecinta mi dan burger? Kini, Anda bisa mencicipi keduanya sekaligus dalam satu sajian.

Ya, seorang pria bernama Keizo Shimamoto memadukan burger dan mi dalam satu hidangan bernama ramen burger. Sekilas, bentuknya seperti burger kebanyakan. Tapi, Shimamoto mengganti roti yang biasa digunakan untuk membuat burger dengan mi ramen goreng.

Ramen burger hasil kreasinya dijual perdana di sebuah pameran makanan Smorgasburg, Brooklyn, New York, akhir pekan lalu. Bentuk dan rasanya yang unik membuat makanan ini diburu oleh para pengunjung.

Bahkan terdapat antrean panjang di depan stan ramen burger. Alhasil, 150 potong ramen burger ludes terjual pada hari itu.

Kehadiran ramen burger pun menuai berbagai respons. Namun komentar yang datang sebagian besar positif. Tengok saja pendapat salah seorang pengunjung yang rela antre selama dua jam untuk mendapatkan ramen burger, Kendrick Lo.

"Burgernya bercita rasa dan lezat. Mereka memasaknya dengan medium-rare sempurna dan mi ramen bekerja dengan sangat baik sebagai roti," ujar Lo kepada Laman The Huffington Post.

Sementara itu Shimamoto mengaku tak percaya ramen burger hasil kreasinya telah menjadi fenomena. Ia bahkan diundang ke acara Good Morning America untuk memperkenalnya ramen burgernya.

"Saya tidak percaya bagaimana berita bisa dengan cepat tersebar. Hanya dalam dua hari, ramen burger telah beranjak dari impian menjadi bintang internet bahkan sebelum saya menjualnya," ujar Shimamoto.
Via: Ramen Burger, Perpaduan Lezat Mi dan Burger

Minuman Alami Penambah Energi

Air kelapa, minuman elektrolit alami.

Air kelapa, minuman elektrolit alami.

VIVAlife - Setelah seharian menahan dahaga, saatnya Anda mencari minuman nikmat untuk berbuka. Terlebih bagi Anda yang sedang dalam perjalanan mudik, suplai energi harus terpenuhi agar tubuh tidak cepat lelah.

Tapi, ada baiknya Anda menghindari minuman energi dalam kemasan yang banyak mengandung kafein dan pemanis. Sebagai pengganti, Anda dapat bisa memesan minuman ini di restoran, sembari mengistirahatkan tubuh sejenak.

Air kelapa

Dilansir iVillage, air dari buah kelapa segar mengandung kalium (elektrolit) lima kali lebih banyak dari minuman elektrolit dalam kemasan. Kandungan lainnya adalah natrium, yang mampu mengasup energi dengan baik.

Jus ceri

Saat energi tubuh terkuras dalam perjalanan, jus buah ceri bisa menjadi pilihan. Jus ini mengandung flavonoid anti-inflamasi dan antioksidan yang mampu mengurangi nyeri otot yang kerap dialami saat dalam perjalanan. Jus ini juga memulihkan energi dengan cepat.

Smoothie

Selain jus buah ceri, alternatif minuman yang mampu mengatasi peradangan otot dan sendi adalah jus dari campuran nanas dan pepaya. Keduanya mengandung anti inflamasi yang dapat melemaskan otot dan menguatkan sendi.

Teh hijau

Cara paling tepat menikmati teh hijau adalah menyeduhnya tanpa menambahkan pemanis. Hal ini untuk mempertahankan kandungan antioksidan yang membantu tubuh melepas kelelahan. Anda juga bisa menambahkan irisan jahe sebagai penghangat tubuh.

Susu cokelat

Kandungan protein dan karbohidrat dalam susu cokelat lebih banyak dibandingkan dengan susu biasa. Selain memberi rasa kenyang, cokelat juga mampu merilekskan saraf tubuh dan meningkatkan suasana hati. (art)

Via: Minuman Alami Penambah Energi